Письма так перевязывают только если там очень много вложений или это бандероль. Обычные письма, на страничку-две, даже с королевскими печатями, не обматывают джутом.
Это лишняя трата ресурсов + горы из писем с печатями и обмоткой не стояли бы обычной ровной башенкой. Плюс, попробуйте пару листов А4 сложить примерно в размер письма и обмотать джутовой веревкой. Это долго, сложно и кому вообще это сдалось?